香脆好吃的鸡扒怎么做

更新: 2017-07-27 19:26 作者:
近来咱小区开了一家做鸡扒饭很好吃的餐馆,宝宝爱上了,总吵着要去吃,今天看到市场有卖鸡胸肉,而且非常漂亮,决定自己来做鸡扒给宝宝吃,第一次做,还不错哦。香脆好吃的鸡扒怎么做香脆好吃的鸡扒怎么做香脆好吃的鸡扒怎么做

食材

主料 鸡胸肉 450克 辅料 生粉一勺蚝油一勺面粉15克生姜一块

方法/步骤

把鸡胸肉切成二份,怕太厚了煎不熟。再在鸡胸肉上面涂上一层盐,再涂上一层生粉,再涂上一层蚝油和料酒。腌十分钟。香脆好吃的鸡扒怎么做香脆好吃的鸡扒怎么做再取适量面粉撒在上面,二面都要撒上。香脆好吃的鸡扒怎么做锅烧七成热,放适量花生油,把鸡胸肉放下去小火慢慢煎 。香脆好吃的鸡扒怎么做煎好一面后翻过来煎第二面,最好翻多二次,才不会煎得太老,鸡肉就会硬。香脆好吃的鸡扒怎么做香脆好吃的鸡扒怎么做把煎好的鸡胸肉,铲出来放在盘子里,在四周放些黄瓜片,装饰一下,香脆好吃的鸡扒怎么做把生姜和大蒜籽去皮切碎。再把生姜放在小碗里,放一大勺番茄酱,少量酱油,用筷子搅拌一下。再放在锅里烧滚。香脆好吃的鸡扒怎么做香脆好吃的鸡扒怎么做把酱料淋在鸡扒上,脆香好吃的鸡扒做好啦。宝宝说这是妈妈的味道,棒棒的味道。香脆好吃的鸡扒怎么做

注意事项

禽类食物一定要煮熟透才能吃,但是也不要煎得时间太长了,要不鸡肉咬起来会很硬的,失去了它的脆爽味。

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